休日日和

天気はいいし。
平日だし。
世間はバーゲンだし。

でも平日なのに子供が多かったきがするのは…？？

関係ないけど先日の豚丼。
ポイントはキャベツ。

4人分
豚ばら肉薄切り300ｇ
生姜1片
たまねぎ1個
キャベツ（レタスでも可）200ｇ
サラダアブラ大2

Ａ
砂糖大2と1/2
醤油大4
酒大3
だし汁(または水)50ｃｃ
片栗粉小1/2

豚ばら肉　3ｃｍくらいに切ってぬらした手でほぐしておく
生姜　皮むきして千切り
たまねぎ　2つに切って薄切り
キャベツ　4-5ｃｍの長さの太目の千切りにして湯通し
Ａの調味料を合わせる
サラダ油で香がするまで生姜をいため、たまねぎをいため、しんなりしたら
（ココで豆板醤を小1くらいいれてもいい）豚肉を加えて炒める。
ほぐれて色が変わってきたらＡをくわえて煮詰める。

ご飯にどんぶり、キャベツを広げた上に煮詰めた肉たちをのっけてできあがり。
うまいっすよ。

かっぷ

はい。
でてたんですなー。
日清から。

うん。まあクリーミー風にしてあってオコゲもついてる。

…。
…。
…。

ま、悪くないと思う…。

和食

きんぴらと白菜巻を作りました。
詳細は後日に・・・。

腹一杯。胸一杯。

今日の中華は米だらけ。

もち米の肉巻きと卵白が具材のカボチャカレースープ。そして白飯。

忙しい上に久々に時間手間取る作品でした。
おいしかったけどね。

そして仲間が増えました！



なんといってもさるかに合戦！！
勿体なくて使えない（笑）
でもほんと手ぬぐい愛用です♪